Brigadeiro Low Carb

Hoje a receita é super simples e um quebra galho para os dias que bater aquela vontade enorme de comer um docinho! O BRIGADEIRO, sempre foi minha perdição nos dias de TPM, pois bem a receitinha é super simples e facil! nem da pra acreditar que da certo! não se compara ao brigadeiro comum com leite condensado e suuuuuuper doce! mas pra quem esta na dieta Low Carb, ja deve estar se acostumando a deixar o sabor doce de fora! e olha que nem faz muita falta mesmo! (isso quem diz é uma formiguinha nata aqui rsrs), bom vamos  a receita!.

RECEITA DE BRIGADEIRO LOW CARB

~ 1 xicara de creme de leite fresco ( utilizei de caixinha e deu super certo).

~ 2 colheres de sopa de chocolate em po, sem acucar, 100% cacau.
~ 2 colheres de sopa adocante de stevia ou erithynol.
~ 3 colheres de sopa de manteiga sem sal (nao use margarina)


Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a mantega, quando derreter, coloque todos os ingredientes, e deixe ferver levemente (bolhas bem pequenininhas), deixe por 1,2 minutos e desligue o fogo .Deixe esfriar, Coloque nos seus potinhos ou num prato e  deixe na geladeira, se quizer fazer bolinhas também da!.
Você pode conservar na geladeira por semanas... cada porcao tem 282 calorias, 33g de gordura, 1g de carboidrato efetivo, e 0.5g de proteina. Ou seja, prefeito para adicionar a gordura o o doce na sua nova dieta.


Opção de montagem:
Para um lanchinho a tarde, coloquei em um potinho pedaços de morango, uma camada de brigadeiro e outra  de côco ralado! uma delicia!.

Experimente você também!
Duvidas, ideias e dicas deixe seu comentário! ficarei feliz em responder!

Cardápios Low Carb!

Se você decidiu seguir a dieta Low Carb, e assim como eu, teve dificuldades para se adaptar a esse novo estilo de vida, hoje, trago algumas dicas das minhas refeições.

Panini Recheado

Receita:

~ 1 ovo

~ 2 colheres de requeijão cremoso

~ 2 colheres de queijo parmesão ralado

~ 1 colher de fermento químico

~ temperos a gosto.

~ Sal se necessário.

Misture todos os ingredientes e por ultimo adicione o fermento em pó, leve ao microondas por +- dois minutos em um prato um pouco alto, pois ele ira crescer um pouco, retire e corte na metade, recheie com o que quiser, neste meu recheio foi: Bacon, queijo, tomate, cogumelo champion e azeitonas, cortados em pedaços, depois coloquei na sanduicheira para tostar por fora e derreter o queijo, mas você pode fazer na frigideira também.

- Opções de almoço

Opção 1: Hambúrguer de carne (feito com carne moída, 1 ovo e queijo ralado), com salada de tomate, alface, cebola frita, queijo e molho especial (faço com maionese e suco de limão).

Opção 1

Opção 2: Omelete de ovo caipira com queijo colonial e calabresa, salada de tomate, pepino e ovos de codorna.

Opção 2

Opção 3: Omelete de ovo caipira com calabresa,  arroz de couve flor e, salada de tomate, pepino e ovos de codorna.

Opção 3

Opção 4: Arroz de Couve Flor cremoso (com requeijão cremoso e temperos), peito de frango frito, salada de tomate e pepino.

Opção 4

~ Bom é isso, espero que estas dicas sirvam de inspiração.

Bjos.