Comidas Low carb!

Purê com abóbora menina

Olá! continuando na mesma Linha Low carb, hoje trago uma receitinha rápida e fácil pra você que segue o estilo de vida Low Carb! (Você que não conhece, convido-lhe a fazer uma visitinha! Low Carb)

A abóbora Menina contem baixíssimos carbos então ela pode ser consumida sem medo!

Recomendo comprar uma abóbora, descascar e cozinhar, não precisa por na pressão porque ela não demora muito para amolecer! Depois, você pode separar em pequenas quantidades em potinhos e levar ao congelador!

Para a receita do Purê, é muito simples:

Refogue a cebola, a abobora e no meu caso adicionei linguiça artesanal para dar um gostinho a mais!

Depois de refogado, coloquei no Mixer (ou processador, ou liquidificador) adicionei Creme de leite e bati aos poucos até ficar em uma consistência cremosa! e depois só ajustar no sal e temperos, você pode voltar ao foção para reaquecer se for o caso!

Outra Opção:

Suflê de abóbora

Neste mesmo processo você pode bater duas claras e adicionar 2 ovos, e uma colher de fermento em pó e fazer um delicioso Suflê, testei aqui em casa, e ficou com textura ótima também, mesmo sem adicionar qualquer farinha na receita!

É isso ai! 

Qualquer duvida, sugestão deixe seu comentário!

☺❤✌